{"id":1273,"date":"2025-07-02T23:48:27","date_gmt":"2025-07-02T23:48:27","guid":{"rendered":"https:\/\/grupoampm.com\/?p=1273"},"modified":"2025-07-02T23:48:27","modified_gmt":"2025-07-02T23:48:27","slug":"fifo-para-evitar-perdidas-en-inventario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/grupoampm.com\/en\/fifo-para-evitar-perdidas-en-inventario\/","title":{"rendered":"FIFO: la regla de oro para evitar p\u00e9rdidas en tu inventario"},"content":{"rendered":"<p>En el mundo de la log\u00edstica y el almacenamiento, aplicar <strong>un sistema eficiente puede marcar la diferencia entre la ganancia y la p\u00e9rdida<\/strong>. Y entre todos los disponibles, uno de los m\u00e1s destacados es el m\u00e9todo <strong>FIFO (First In, First Out), o PEPS (por sus siglas en espa\u00f1ol: Primero en Entrar, Primero en Salir)<\/strong>.<\/p>\n<p>Se trata de una estrategia clave para optimizar el flujo de inventario, especialmente en productos perecederos. Este procedimiento no solo mejora la rotaci\u00f3n de la mercanc\u00eda, sino que tambi\u00e9n evita la obsolescencia y el vencimiento, manteniendo tu negocio \u00e1gil y rentable.<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 es el m\u00e9todo FIFO o PEPS y por qu\u00e9 es tan importante?<\/h2>\n<p>El m\u00e9todo de gesti\u00f3n de inventario FIFO o PEPS <strong>consiste en que los productos que entran primero al almac\u00e9n tambi\u00e9n sean los primeros en salir<\/strong>. Esto garantiza que los art\u00edculos no pierdan valor ni se queden almacenados por demasiado tiempo.<\/p>\n<p>Este sistema es fundamental cuando se manejan <strong>productos con caducidad o riesgo de deterioro<\/strong>. Pero tambi\u00e9n es \u00fatil para mantener la rotaci\u00f3n de mercanc\u00edas en <strong>negocios con alto volumen de stock<\/strong> como supermercados, farmacias o almacenes de e-commerce.<\/p>\n<p>La <strong>colocaci\u00f3n de la mercanc\u00eda tambi\u00e9n es parte clave<\/strong>: se deben organizar las entradas m\u00e1s recientes al fondo y dejar al frente las m\u00e1s antiguas. Esta din\u00e1mica asegura un flujo constante que evita acumulaciones innecesarias y p\u00e9rdidas.<\/p>\n<h2>\nFIFO en acci\u00f3n: sectores, productos y estanter\u00edas clave<\/h2>\n<p>Como ya mencionamos, el m\u00e9todo FIFO es<strong> ideal para productos perecederos como alimentos, medicamentos, qu\u00edmicos o cosm\u00e9ticos<\/strong>. Pero tambi\u00e9n se adapta a productos no perecederos donde la frescura o innovaci\u00f3n impacta en la demanda, algunos ejemplos son la tecnolog\u00eda, moda o art\u00edculos promocionales.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1275 size-full\" src=\"https:\/\/grupoampm.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/estantes-picking-dinamico-fifo.png\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"628\" srcset=\"https:\/\/grupoampm.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/estantes-picking-dinamico-fifo.png 1200w, https:\/\/grupoampm.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/estantes-picking-dinamico-fifo-300x157.png 300w, https:\/\/grupoampm.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/estantes-picking-dinamico-fifo-1024x536.png 1024w, https:\/\/grupoampm.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/estantes-picking-dinamico-fifo-768x402.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>\u00bfQu\u00e9 tipos de estanter\u00edas se recomiendan para este m\u00e9todo?<\/h3>\n<p>Para poder usar el m\u00e9todo correctamente, se requieren ciertos sistemas de almacenaje que permitan la movilidad de la mercanc\u00eda, los m\u00e1s conocidos son:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Estanter\u00edas de picking din\u00e1mico:<\/strong> estas estanter\u00edas cuentan con un sistema de camas lineales de rodillos que permiten que las cajas m\u00e1s antiguas est\u00e9n siempre al frente, listas para ser despachadas. Suelen estar inclinadas para que la gravedad facilite el flujo de los empaques.<\/li>\n<li><strong>Estanter\u00edas compactas Drive-Through:<\/strong> las estanter\u00edas de alta densidad se disponen de forma que hay dos pasillos, uno de carga y uno de descarga por los que puede pasar el montacargas. Este sistema es ideal para almacenes con alta rotaci\u00f3n de mercanc\u00eda.<\/li>\n<li><strong>Estanter\u00edas AR Shuttle para palets:<\/strong> es un sistema de almacenaje compacto de alta densidad semiautomatizado. Las estanter\u00edas cuentan con carros sat\u00e9lite motorizados que mueven la mercanc\u00eda mediante control remoto.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El uso de estas estructuras facilita el cumplimiento del orden de salida y optimiza cada pasillo de carga, reduciendo desplazamientos y aumentando la eficiencia. Adem\u00e1s, permite el aprovechamiento al m\u00e1ximo del espacio disponible en almacenes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Beneficios de aplicar FIFO en tu almac\u00e9n<\/h2>\n<p>Implementar el sistema FIFO o PEPS para el manejo de tu mercanc\u00eda tiene m\u00faltiples beneficios:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Reducci\u00f3n de p\u00e9rdidas<\/strong> por caducidad, obsolescencia o da\u00f1o de mercanc\u00eda.<\/li>\n<li><strong>Mejora en la valoraci\u00f3n de mercanc\u00eda<\/strong>, al reflejar el costo m\u00e1s antiguo primero, ideal para contabilidad y flujo financiero.<\/li>\n<li><strong>Mayor rotaci\u00f3n de inventario<\/strong>, lo que permite detectar m\u00e1s r\u00e1pido los productos que no se est\u00e1n moviendo y ajustar la producci\u00f3n en consecuencia.<\/li>\n<li><strong>Optimizaci\u00f3n del espacio de almacenaje<\/strong> con flujos definidos y ordenados.<\/li>\n<li><strong>Mejora la trazabilidad en la log\u00edstica,<\/strong> especialmente en entornos donde se exige control riguroso del inventario.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00bfA cu\u00e1nto pueden ascender las p\u00e9rdidas por una mala gesti\u00f3n? Como ejemplo, tan solo en el sector alimentario en M\u00e9xico, cada a\u00f1o se desperdician 20 millones de toneladas de alimentos <a href=\"https:\/\/thefoodtech.com\/seguridad-alimentaria\/desperdicio-de-alimentos-en-mexico-un-problema-que-requiere-de-soluciones-urgentes\/#:~:text=En%20este%20sentido%2C%20resalt%C3%B3%20la,para%20atenuar%20el%20desperdicio%20alimentario.&amp;text=Periodista%20con%20m%C3%A1s%20de%2010,%2C%20inmobiliarios%2C%20infraestructura%20y%20construcci%C3%B3n.\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">seg\u00fan especialistas del Foro Circularidad en Acci\u00f3n<\/a>. Esto se traduce en un impacto econ\u00f3mico de 218.000 millones de pesos.<\/p>\n<p>Aunque esta cifra est\u00e1 relacionada tambi\u00e9n con la sobreproducci\u00f3n, un buen sistema de almacenamiento en almacenes y supermercados podr\u00eda ayudar a disminuir la cantidad de p\u00e9rdida notablemente.<\/p>\n<h2>\nC\u00f3mo te ayuda ampm Supply a optimizar tu almacenamiento<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1274 size-full\" src=\"https:\/\/grupoampm.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/ampm-supply-almacenamiento.png\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"628\" srcset=\"https:\/\/grupoampm.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/ampm-supply-almacenamiento.png 1200w, https:\/\/grupoampm.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/ampm-supply-almacenamiento-300x157.png 300w, https:\/\/grupoampm.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/ampm-supply-almacenamiento-1024x536.png 1024w, https:\/\/grupoampm.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/ampm-supply-almacenamiento-768x402.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Un requisito para implementar correctamente el sistema FIFO a cualquier escala es contar con el espacio suficiente para mover la mercanc\u00eda, adem\u00e1s de almacenarla. <strong>Si tu producci\u00f3n ha aumentado notablemente y tus bodegas est\u00e1n comenzando a saturarse, es momento de buscar un aliado log\u00edstico<\/strong>.<\/p>\n<p>En ampm entendemos las necesidades de almacenamiento de diferentes sectores, por eso, creamos <strong>Supply. Se trata de una soluci\u00f3n integral de almacenaje y fulfillment que facilita la aplicaci\u00f3n del sistema FIFO<\/strong> o PEPS sin que t\u00fa tengas que preocuparte por los detalles.<\/p>\n<p>Desde el uso de estanter\u00edas optimizadas hasta software de control de inventario y rutas de recolecci\u00f3n eficientes, nuestros expertos operan bajo est\u00e1ndares dise\u00f1ados para reducir p\u00e9rdidas y aumentar la agilidad de tu operaci\u00f3n. Esto se traduce en m\u00e1s precisi\u00f3n, menos devoluciones y un cliente final satisfecho.<\/p>\n<p>Si tu pyme, tienda en l\u00ednea o empresa maneja grandes vol\u00famenes de productos, el momento de aplicar FIFO y contar con un socio log\u00edstico como ampm es ahora.<\/p>\n<p>Porque como siempre decimos en ampm: mientras t\u00fa haces crecer tu negocio, nosotros nos encargamos de que todo llegue donde debe estar. <a href=\"https:\/\/grupoampm.com\/en\/contratar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cont\u00e1ctanos.<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el mundo de la log\u00edstica y el almacenamiento, aplicar un sistema eficiente puede marcar la diferencia entre la ganancia y la p\u00e9rdida. Y entre todos los disponibles, uno de los m\u00e1s destacados es el m\u00e9todo FIFO (First In, First Out), o PEPS (por sus siglas en espa\u00f1ol: Primero en Entrar, Primero en Salir). 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